Quinta de Melgaço Alvarinho Branco : CX 3UNI
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Quinta de Melgaço Alvarinho Branco 2023
Região Vinhos Verdes
O VINHO
QM Alvarinho é um vinho fabricado exclusivamente com uvas da casta Alvarinho, da Sub-Região de Monção e Melgaço, a mais nobre da região dos Vinhos Verdes, onde o Alvarinho encontra Terroir único para a sua produção.
CASTA Alvarinho
CAPACIDADE 75 cl
VINIFICAÇÃO
Prensagem suave e decantação de 12 a 36 horas sob temperatura controlada 12ºC – 16ºC. Fermentação até 15 dias sob temperatura controlada 16ºC – 18ºC. Amadurecimento em cubas de inox com temperatura controlada e movimentação regular das borras durante 2 meses.
ESTÁGIO
Estágio em cubas de inox com temperatura controlada e movimento regular das borras durante 2 meses.
NOTAS DE PROVA
Cor límpida e citrina, aromas a frutos tropicais e ligeiras notas florais. Na boca destacam-se o volume e o equilíbrio de todos os componentes, uma acidez viva e refrescante, corpo cheio e final longo.
SERVIR 8/10
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